WANDELBUFFET

Het wandelbuffet verloopt zonder vaste plaatsing van de gasten, gedeeltelijk rechtstaand rond staantafels, gedeeltelijk zittend, met mogelijkheid tot vrij wisselen van plaats.

Er wordt voor ongeveer 70% zitplaatsen aan tafels voorzien
Indien 100% zitgelegenheid gewenst wordt er 4€ pp bijgerekend
(extra voorbereidingswerk+tafellinnen)(Zitgelegenheid kan tot max. 110p)

De formule vangt aan met een ontvangstreceptie van 1 uur

Daarna volgt het buffetgedeelte met koude en warme huisspecialiteiten en bijhorende wijnen

Het hierna voorgestelde koud en warm buffet kan ook omgeruild worden met het "grilladebuffet"

Het wandelbuffet gaat na ongeveer 1,5 uur over in een koffie- en dessertenbuffet.

Totale duur: ong. 3 uren

Aansluitend dansfeest mogelijk (facultatief)

Ontvangstreceptie

(Eerste uur)

Schuimwijn Meth. trad. Brut / Mocktail / Sinaasappelsap
Frisdranken / Pilsbieren

Assortiment koude en warme hapjes

Hapjesbuffetten

(vanaf 2e uur)

Met huiswijnen/Waters/Frisdranken/Pilsbieren

Koud

Uitgebreide variatie aan Verrijkte Salades
Vis- en Vleesschotels

"Ottolenghi" inspiraties 

Olijvenmix - Koude sauzen - Geroosterde notenmix
Broodvariatie

Warm

Soep naar keuze, zie buffet-gerechtenlijst

Kies 3 warme gerechten uit de buffet-gerechtenlijst

Garnituren

Geroosterde Seizoensgroenten
Jonge krielaardappelen met paprika
Aardappelgratin
Pasta/Pesto

Koffie-thee bar en dessertenbuffet

Ijskarfiets (met huisbereid Vanille/Mokka Melkijs) . Chocoladesaus

Chocoladeschuim

C'ème Brulée

Vruchtenschotel

Bladerdeeg-Appeltaart

Financiergebakje

Bavarois

Tiramisu

Vruchtencoulis

Prijzen

 per persoon / Btw 21%-12% inbegrepen

Receptie/Buffet/Dessertenbuffet met wijnen/dranken inbegrepen tot en met warm buffet :

Volwassenen €76.00 - Kinderen tot en met 12 jaar: €30.00

(Indien receptie met huischampagne ipv schuimwijn: €89.00 (Volw))

Extra desserten :

Kaasplank (Assortiment Frans/Belgische kazen) + Noten/Rozijnenbrood +8€
Gebakpronkstuk (kan ook zelf aangebracht worden) op vraag

Moelleux Chocolat +3€

Warme wafeltjes +3€

Sabayon +3€

Totaalberekening van deze formule :

Wandelbuffet + Zaalhuur

Dranken tijdens buffet inbegrepen tot en met warm buffet, nadien volgens verbruik of dansfeest

Bediening wordt pas gerekend na 4u aanwezigheid (tenzij dansforfait)

Contacteer ons voor meer informatie en reserveringen.